部落格荒廢了近半年,只好把先前的讀書心得拿來充數

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「我所看見的未來」這本印行超過10萬本的鉅作,是亞都麗緻酒店總裁嚴長壽多年來推動觀光旅遊的經驗分享,也僅有像嚴長壽這樣大師級的人物夠格使用第一人稱『我』作為書名,畢竟像嚴大師可謂台灣觀光旅遊的領航人,又被人稱「飯店教父」,從他的視野、角度所看到的台灣,應該有怎樣的格局,觀光產業應該何去何從,當然值得全台灣人深思。正因如此,在拜讀完這本鉅作時,不禁讓我省思發想,闔上書本,夜深人靜時,嚴大師的字字句句以及語重心長的筆觸再再觸動我的思緒,感嘆台灣的觀光有這樣的大師在帶領,那台灣的海洋呢?因此我也嘗試著從大師的角度、格局來思考台灣的海洋未來,冀望這樣的發想能達到嚴大師十分之一的格局,為海洋台灣找出不同的道路,就讓我們順著本書的路徑從「我們的優勢在哪裡」、「台灣海洋的國際級規劃」一路走到「未來還需要什麼?」,看看道路上有怎樣的風景、或者不一樣的羊腸小徑,如何從一路顛簸走到開創未來的康莊大道。

我們的優勢在哪裡?

依據嚴長壽在本書中所提出的觀點,台灣觀光產業未來可朝美食料理、節慶活動、文化創意、會議展覽、美容醫療、信仰禪修、休閒農業以及青年壯遊等方向思考,以作為行銷台灣的重點項目,但就台灣的海洋文化、產業及資源等性質,依據嚴大師以上觀點來檢視,大致上台灣的海洋軟實力可從美食料理、節慶活動、信仰禪修、休閒農業、青年壯遊等方向思考,此外,就行銷台灣的海洋而言,文化及資源是最大的加值,過去教科書上常常寫到台灣四面環海、週邊海洋環境多變富變化,具備了海峽、大陸棚、海溝及生物資源豐富的黑潮暖流,甚至東北海域還有營養鹽豐富的湧升流,形成良好的漁場,並造就海洋生物多樣性豐富的台灣海域。此外,海洋文化也是台灣行銷海洋的優勢,從海洋信仰的媽祖、王爺文化、達悟族的原住民文化、海洋魚食文化及漁村人文、多變的海岸地景資產等,都是台灣行銷海洋的最大利基,也因此台灣發展海洋活動、休閒產業具備相當大的想像空間。而就本書嚴大師所提出的觀光客演進,大致上分為三個階段,第一階段為「走馬看花」、第二階段為「深度旅遊」、第三階段為「無期無為」,嚴大師在書中也提到目前台灣的觀光型態已逐漸發展至第二階段,但本人認為就海洋休閒而言,目前卻僅發展至第一階段與第二階段過程當中,當然運動型的海洋休閒活動則是另一個層次的討論,本文中探討的主要是指一般大眾的海洋休閒旅遊型態,為何說目前僅止於第一階段至第二階段的過程而已,舉例來說,台灣民眾到了親海的旅遊景點觀光時,大部份仍停留在淡水觀夕陽、東北角戲水看海吃海產、墾丁逛大街看辣妹、東港吃黑鮪魚、王公吃蚵仔等旅遊型態,這幾種型態僅屬於第一階段遊客的模式,至於海邊浮潛、Scuba diving、賞鯨豚、潮間帶生態之旅、衝浪活動等等也只能勉強納入深度旅遊的範疇,所謂深度旅遊應該是指對當地的人文、生態深入了解,或對當地特定活動進行觀光或體驗,如釣魚、潛水等以專門活動的方式,或者參與漁業活動、宗教慶典等整合在地資源、人文特色、生活面貌的複合性觀光活動,同時深度旅遊必須能夠讓旅客感動,甚至超出原本預期才算是成功的深度旅遊。

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