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(如果JORDAN會飛 那就讓我在空中停一停歇) 相信很多人都聽過周董的「JORDAN不會飛」

不過大家可能以為是JORDA老了所以不會飛。

 

其實我說的是「穿上JORDAN鞋的我依舊飛不起來」,當然這是我本身彈性很差,身體素質不佳

記得小時候迷上籃球,都是因為JORDAN

每次電視上看到JORDAN佯左切右,一個重心轉換輕鬆晃過防守者,然後一個墊步飛身到籃下扣籃,帥到一個掉渣。

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你心目中的漁業意象是什麼?是充滿魚腥味魚市叫賣聲,還是漁港邊炙熱太陽下揮汗整補漁(網)具的漁民,又或者是小學課本所描述的「天這麼黑、風這麼大,爸爸捕魚去,為什麼還不回家!」,這些都是我們小時候,漁業給予的印象。

其實過去幾年,為包裝行銷漁業,台灣各地漁業慶典與文化活動蓬勃發展,逐漸的改變人們對於漁業的片面印象,例如東港黑鮪季、南方澳鯖魚節等都已發展成熟,不過大多的漁業節慶仍然著重在國人喜愛的魚食文化,但其實魚食文化只不過是海洋文化、漁業文化的一小部分,卻最能吸引民眾注意也往往是最讓民眾印象深刻。因此,如何擺脫魚食文化,提昇漁業文化在大眾心中意象,是漁業節慶活動主要課題,也是產業行銷主要目標。如果能以透過體驗行銷的方式,來塑造地方漁業特色,不僅較容易讓民眾親身感受到傳統漁業的辛勞、漁業資源的珍貴以及休閒漁業的帶來的娛樂價值與心靈層面的滿足感;也就是說,藉由體驗活動,來行銷地方漁業產物特色,舉例來說,2010基隆樂活鎖管季中的夜訪鎖管就是很好的例子。

鎖管是基隆主要漁業產物,每年的6~9月間,自彭佳嶼東北方洄游至基隆附近海域,夏季漁訊期間,基隆附近海域捕撈作業船總是顯得特別忙碌,眺望海上繁星點點景象正是預告體驗鎖管捕撈最佳時機。

根據文獻指出,「體驗行銷」這個概念是由學者Shmitt1999年所提出的,其定義為個別顧客經由觀察或事件的參與後,感受到某些刺激進而誘發出動機並產生思維認同或購買行為。

而依照上述定義,漁業的體驗行銷則應該是透過民眾經由觀察或事件的參與後,感受某些刺激進而誘發出動機並產生認同漁業或者水產品的購買行為,所以透過夜訪鎖管來達到鎖管漁業的體驗及參與,目的就是要達到民眾對於鎖管漁業的認同,進而購買各種鎖管產品,提高鎖管漁業的休閒價值以及產品附加價值。

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香連鐵板料理是一間老店翻新,注入了第二代老闆經營理念的特色鐵板燒

第二代老闆是我求學時代的同窗老友,大家一起吃飯、一起翹課摸魚、籃球場上拼搏的隊友、甚至有時候玩太晚同睡一張床,而且同樣的我們的父母都是在夜市經營餐飲業,因此就成為了好友麻吉。

 

五專畢業後經過幾年的努力,他在餐飲學界求學多年,目前仍攻讀餐飲管理博士,這幾年在電視上看到他們家鐵板燒的新聞(相關新聞請點我),不僅僅改了名也改了店面,完全有煥然一新的感覺,而且他也把所學的餐飲行銷觀念注入了自家經營的鐵板燒,一整個有熱血燃燒的FU

 

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