這次海尾龍因為工作的關係來到了台北魚市場,不過現在台北魚市場已經由台北市政府以OT的方式,交由鼎鼎大名的「三井餐飲集團」經營,搖身變為「上引水產」。

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當天來到上引水產後,第一印象是稍微有點混亂吵雜的濱江市場,而上引水產就在這樣的一個傳統市集當中,有點日系風格的招牌跟入口,在這裡顯得有點搶眼突兀。

 

由於海尾龍是因為工作的緣故來參訪,當天全程由上引水產的總監為我們導覽,進到了魚市內部後,首先看到的是魚貨處理的區域,環境與外觀都整理的非常清潔衛生,與大家心中印象的那種魚市場有著極大的差異。隨後來到了生鮮超市區域,主要販售著來自各地的高品質水產品,當然有本地也有進口貨,另外也有一些區域販售其他農產等食物。

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